Высаживаем шпинат на балконе, или как забыть дорогу в аптеку

Содержание

Как вырастить шпинат на подоконнике в квартире

Высаживаем шпинат на балконе, или как забыть дорогу в аптеку

Как правило, шпинат выращивают в открытом грунте, но для того чтобы получать полезные макро- и микроэлементы даже посреди зимы, многие высеивают семена шпината в домашних условиях и растят на подоконнике. Если вы сможете соблюсти нетрудные правила посева и содержания (создать необходимые световые и температурные условия), то будете иметь свежую и сочную зелень круглый год, даже если у вас нет дачи.

Какие сорта шпината подходят для выращивания на подоконнике

Перед тем как начать заниматься выращиванием шпината на подоконнике, следует приобрести качественный посадочный материал. А для этого прежде всего очень тщательно изучить инструкции на упаковке — ознакомиться с характеристиками сортов, чтобы выбрать наиболее подходящие для комнатного выращивания.

Как правило, для посева используются следующие сорта шпината, отлично переносящие тепличные условия и дающие обильный урожай:

  • Жирнолистный.
  • Исполинский.
  • Матадор.
  • А также многие другие, например, Крепыш, Вирофле, Стоик, Виктория, Илья Муромец. Существует даже очень интересный земляничный шпинат. 

Чтобы определить наиболее подходящий сорт, стоит высадить несколько упаковок с семенами в разные емкости. Только после этого можно понять, какой именно сорт шпината наиболее устроит вас по всем критериям.

Как посадить шпинат на подоконнике: особенности, условия и пошаговая инструкция

После того как выбран необходимый сорт, следует приступить к посевным работам, а именно : подготовке емкости, грунта для выращивания, замачиванию семян. Для этого к посадке шпината в домашних условиях требуется подойти со знанием дела и выполнять все этапы выращивания по определенным правилам.

Емкость для выращивания 

Корневая система у шпината, например, в отличие от щавеля, достаточно поверхностная, поэтому емкость требуется небольшой глубины.

Кстати! Многим не нравится шпинат, потому что на вкус он — «трава травой» (а не кислый, как щавель). Действительно, это безвкусное растение. Но нейтральный вкус — это ведь шикарно, можно делать такие вкусные заправки! Например, очень необычным получается салат «Цезарь» со шпинатом.

Естественно, в горшке обязательно должны быть дренажные отверстия для вытекания лишней влаги.

Кроме того, в качестве дренажа на дно посадочной емкости следует выложить небольшой слой керамзита или пенопласта.

В какую почву сажать

Шпинат будет хорошо расти только в нейтральном грунте.

Иначе говоря, шпинат любит почву с уровнем кислотности около 6,5-7 pH!

Вы можете приобрести готовый грунт для выращивания таких овощей, как капуста, тыква, фасоль, горох.

Либо приготовить самостоятельно. Для этого стоит взять нейтральный садовой грунт и смешать его с компостом или перегноем, а также речным песком.

Совет! Любой грунт, даже покупной, рекомендуется предварительно обеззаразить, например, прожарив в духовке, чтобы под воздействием высоких температур погибли все патогенные организмы и грибки. И/или пролив раствором марганцовки или фитоспорина.

Предпосевная подготовка семян 

Высаживать шпинат сухими неподготовленными семенами не рекомендуется (если это не дражированные, т.е. уже обработанные семена). Семена имеют плотную внешнюю структуру, поэтому их следует предварительно замочить на сутки-двое в воде комнатной температуры (выше 18 градусов).

А затем (по желанию) еще 20-30 минут подержать в слабом растворе перманганата калия для дезинфекции сеянцев от болезней.

Непосредственная посадка

Пошаговая инструкция посева семян шпината для дальнейшего выращивания в домашних условиях:

  • В посадочную емкость засыпается дренаж, почвенный грунт.
  • Делаются бородки глубиной 1,5-3 см.
  • Производится посев семян на расстоянии 2-3 сантиметров друг от друга.
  • Далее нужно засыпать рядки почвогрунтом.
  • Провести его (грунта) увлажнение. Например, можно опрыскать из пульверизатора.
  • Для создания тепличных условий емкость накрывается пленкой или стеклом.
  • Горшок ставится в теплое (+18..+20 градусов) и темное место.
  • Когда появятся всходы, укрытие (парничок) снимается, а сама емкость переставляется в светлое место — на подоконник.

Обратите внимание! В следующем ролике автор использует неподходящую землю для выращивания шпината (не той кислотности). А в целом всё показано очень хорошо и наглядно.

: посев семян шпината для выращивания на подоконнике

Пересадка шпината из открытого грунта в горшок для выращивания в квартире

Кстати! Необязательно выращивать шпинат из семян, куда проще взять и пересадить его из огорода.

Всё, что нужно, — это подкопать осенью кустики и пересадить их в горшок.

Далее уход и выращивание производятся аналогично посеянному семенами (далее подробнее).

Как ухаживать за шпинатом на подоконнике в домашних условиях

Уход за шпинатом достаточно простой — поддерживать оптимальный световой и температурный режим, а также вовремя поливать.

Каким должно быть место для выращивания: освещенность и температура

Шпинат — это относительно светолюбивое растение. Для него рекомендуется выбирать хорошо освещенный южный подоконник (либо западный или восточный, но лучше хотя бы юго-западный или юго-восточный).

Оптимальная продолжительность светового дня — 12-14 часов.

Но для того чтобы солнце в особо жаркие дни сильно не припекало, обжигая нежные листочки, его рекомендуется обязательно притенять.

Кстати! Шпинат вообще не любит прямые солнечные лучи и очень много солнечного света, к тому же от этого он становится горьким

В позднеосенние, зимние и ранневесенние дни кустарнику недостаточно светового дня, особенно когда на улице дождь или просто пасмурно. Поэтому для выращивания шпината в комнатных условиях рекомендуется дополнительно устанавливать фитолампы или полноспектральные светодиодные лампы.

Шпинату не требуются очень теплые условия. При температурном режиме +15..+18 градусов, листки растения быстро набирают мощь и вырастают до оптимальных размеров.

А подросшее растение с 4-5 листовыми пластинами может выращиваться и при более низкой температуре +10..+14 градусов, но в такой ситуации рост листовых пластин будет несколько замедлен.

Поэтому для выращивания вполне подойдет утепленный балкон или лоджия, где температура несколько ниже комнатной.

В слишком теплых условиях кустики шпината быстро начинают вянуть, поэтому рекомендуется поддерживать оптимальный прохладный температурный режим.

Полив

Полив следует осуществлять достаточно частый и обильный, шпинат не переносит пересыхание почвы.

Обязательно рекомендуется периодически опрыскивать подросшие листовые пластины. Это насытит их питательной влагой и улучшит внешний вид.

Низкий уровень влажности провоцирует стрелкование, шпинат выбрасывает цветоносы, от которых следует оперативно избавляться, чтобы растение не тратило лишние силы.

Никаких особых подкормок шпинат не требует.

Сроки всхода и сбора урожая домашнего шпината

После посева шпината его первые всходы, даже с предварительной обработкой (замачиванием), вы сможете увидеть примерно через неделю (иногда раньше).

А уже непосредственная срезка листвы (сбор урожая) начнется только тогда, когда растения полностью сформируют сочные листья. Их будет 5-8 штук, длиной в 8-10 сантиметров. У скороспелых сортов такой момент наступает примерно через 30 дней после первых всходов.

Совет! Чтобы не прерывать процесс постоянного получения полезной листвы шпината, вы можете регулярно делать новые посевы.

Во время сбора урожая листву можно срезать полностью, оставляя только крайние молодые листочки.

Собирать урожай следует, аккуратно надламывая ножку или срезая ножницами.

Тянуть и выдирать листву нельзя, это может повредить корневую систему.

Таким образом, выращивать шпинат в домашних условиях, на подоконнике, можно в любой период времени: и весной, и осенью, и даже зимой. Главное — создать для растения оптимальные условия и правильно ухаживать (периодически поливать). Выращивание шпината в квартире позволит вам в любой момент лакомиться полезными листьями, добавляя их в супы или салаты.

Источник: https://countryhouse.pro/kak-vyrastit-shpinat-na-podokonnike/

Как вырастить шпинат на подоконнике своими руками

Высаживаем шпинат на балконе, или как забыть дорогу в аптеку

Шпинат относится к однолетним травянистым культурам. Он ценится своими питательными свойствами, имеет в своем составе необходимые для человеческого организма микроорганизмы и витамины. Именно поэтому многие стремятся иметь свежую зелень шпината на обеденном столе.

Как вырастить шпинат на подоконнике в собственной квартире, имея свободное место на подоконнике и желание ухаживать за культурой?Шпинат отличается незначительным сроком созревания: спустя 30 дней после посева семян можно наслаждаться свежестью листьев.

Растение прекрасно чувствует себя на северном подоконнике, устойчиво к холоду. Его легко можно выращивать на балконе. Стоить заметить, что растение не требовательно к почве, прекрасно растет в «малогабаритной квартиру».

Если вы стремитесь наслаждаться свежей зеленью, выращенной на собственном подоконнике, шпинат идеально подойдет для таких целей.

Как вырастить полезный шпинат дома, обеспечить ему необходимые условия содержания интересует многих. Давайте разбираться с этой уникальной культурой.

Что потребуется для выращивания растения

Для успешного выращивания шпината на подоконнике понадобиться:

  • вазон для посадки;
  • грунт;
  • семена растения.

Вазон для посева семян

Для посадки семян культуры понадобиться небольшая емкость. Для растения подойдет деревянный ящик, вазон глубиной более 15 см. Можно также использовать бывшие в употреблении емкости: бутылки от молока, минералки, пакеты от сока.

Обязательным условием для выбора горшка для посева семян является наличие дренажных отверстий, и, соответственно, самого дренажа. В качестве воздухопроницаемой прослойки, препятствующей застою воды используют битый кирпич, кусочки керамики, керамзит. Дренаж следует устелить ровным слоем шириной в несколько сантиметров.

Важно! Для успешного выращивания шпината и его полноценного питания необходимо обеспечить ему площадь 10х10 см.

Грунт

Растение предпочитает универсальный, не кислый грунт. Приобрести его можно в цветочном магазине. Необходимо проследить, чтобы в состав почвы не входил торф, так как он способен вызывать закисление.

Многие профессиональные дачники советуют использовать для выращивания шпината в домашних условиях кокосовый субстрат: кокосовое волокно смешивают с биогумусом 1:2. Также можно применять и чистый биогумус, смешав его с перлитом или вермикулитом: 2 ч. л. материала добавляют на каждые 100 см3 грунта.

Особенность вермикулита/перлита заключается в удерживании влаги: они накапливают ее и по необходимости отдают растению. Кроме того, такие искусственные добавки не вызывают гнили.

Семена

Для выращивания шпината на подоконнике стоит отдать предпочтение ранним сортам с мясистой крупной зеленью. Существует 2 разновидности культуры:

  • шпинат обыкновенный;
  • шпинат новозеландский.

Оба эти вида успешно можно выращивать на собственном балконе. Существенным отличием между растениями является наличие у новозеландского обильной зелени, которой можно наслаждаться на протяжении нескольких месяцев.

Выбирая сорт надо руководствоваться собственными предпочтениями. Сомневаетесь – поселите оба растения на подоконнике и испробовав зелень, выберете наиболее подходящий сорт шпината.Семена шпината обладают крупным размером.

Но только свежий посевной материал может обеспечить равномерные и дружные всходы.

Перед посадкой рекомендуется замочить семена на сутки в теплой воде. После процедуры также следует обработать посевной материал, замочив его на 3 часа в слабом растворе марганцовки. Прежде чем поместить их в грунт, следует обсушить их на воздухе.

Способы выращивания шпината в квартире

Шпинат на подоконнике можно выращивать двумя способами:

  • семенами, при котором семена разлаживают непосредственно в вазоны, где он будет постоянно расти;
  • рассадным, при котором в емкостях выращивают рассаду, и при появлении двух настоящих листиков пикируют ее в отдельные горшочки.

Подготовленные семена культуры высевают на глубину не более 1,5 см во влажную почву. Для высева рекомендуется проделать неглубокие рядочки или сделать ямки палочкой.

Посевной материал засыпать сверху почвой и аккуратно уплотнить ее. Сверху необходимо укрыть вазоны полиэтиленовой пленкой или стеклом, сформировав примитивную тепличку.

При появлениях первых росточков пленку снимают и выносят плошки в более светлое место.

Шпинат устойчив к низким температурам. Семена способны прорасти доже при температуре +4 градуса.

Секреты ухода за шпинатом в условиях квартиры

Ухаживать за культурой очень просто. Нужными условиями являются – освещение, соблюдение температурного режима и своевременный полив.Растение прекрасно себя чувствует при световом дне не менее 10 часов.

Именно поэтому при зимнем выращивании шпината необходимо дополнительно освещать его лампами. Для таких мероприятий подойдут традиционные лампы дневного освещения.Температура, приемлемая для выращивания – 18 градусов.

При слишком высоких температурных показателях растения выбрасывает стрелку и становиться непригодным для употребления. При стрелковании растение накапливает щавелевую кислоту.

В зимний период, когда централизованное отопление работает на полную силу, снизить температуру можно с помощью деревянных прослоек: на подоконник кладут подставку из дерева или толстого пенопласта. В летний период выращивания растение нуждается в притенении от сильного солнечного света.

Шпинат требователен к поливу. Он предпочитает влажную почву без застоя воды. Благодарно культура отзывается на опрыскивание, особенно в жаркое и сухое время.

Не стоит заливать растение. Переувлажнение может вызвать загнивание корневой системы и даже привести к гибели растения. Хороший дренаж не позволит застояться лишней воде.

Именно поэтому воздухопроницаемый слой очень важен для успешного выращивания культуры.
Как правило, шпинат не удобряют. В том случае, когда используется субстрат повторно, в него рекомендуется добавить органическое удобрение.

Особенности выращивания шпината в кокосовом волокне

В первый период шпинат не отличается обильным ростом. Лишь спустя 20 дней после появления всходов растение образовывает розетки и рост его стремительно увеличивается.

За вегетационный период растение успевает дать до 5 урожаев. Листья срезают каждую неделю.

В том случае, когда необходимо обеспечить семью свежей сочной зеленью рекомендуется высевать растения с периодичностью в несколько недель.

Интересные факты о шпинате

  • Шпинат популярен в разных странах. Многие национальные кухни считают его основой.
  • Удивительный листовой овощ обладает многими витаминами, микроэлементами, антиоксидантами. Его широко используют в диетическом питании.
  • 100 г свежего шпината содержит ¼ дневного рациона железа, в 4 раза больше дневной нормы витамина К.
  • В французской кухне его называют «метлой желудка» — он прекрасно очищает кишечный тракт.
  • Шпинат богатый на клетчатку, обеспечивает чувство насыщенности.
  • Свежая зелень идеально дополняет мясные, рыбные блюда, куриные яйца. В замороженном виде от используется в макаронах, рисе, супах и даже выпечке.

Шпинат – вкусный и полезный листовой овощ.

Выращивайте его на собственном дачном участке, поселите на своем подоконнике, и вы всегда сможете иметь свежую и полезную зелень.

Источник: https://idachi.ru/ogorod/zelen/kak-vyrastit-shpinat-na-podokonnike.html

Как вырастить шпинат на подоконнике – Индасад

Высаживаем шпинат на балконе, или как забыть дорогу в аптеку

Шпинат, ближайший родственник лебеды, – это настоящая кладовая витаминов, микроэлементов, растительного белка и клетчатки, и лидер по содержанию органических соединений железа.

Шпинат в почете у гурманов, так как овощ имеет высокие диетические качества независимо от способа приготовления: молодые листья употребляют в свежем виде, отваривают, консервируют и пр. Особенно популярна эта зеленная культура на Западе, где ценится как лечебный продукт для детей.

Пюре из отварного шпината также помогает быстро восстановиться после продолжительной болезни. Постепенно шпинат приобретает большую популярность и в России, в частности среди вегетарианцев и сторонников здорового рационального питания.

Важные сведения о шпинате

– Шпинат относится к растениям длинного дня, при искусственном сокращении которого можно отсрочить переход в фазу цветения.

– Культура отличается высокой холодоустойчивостью. Прорастание семян начинается при температуре +4 °C. Оптимальной для развития растения считается температура +15 °C. Более высокая температура вызывает стрелкование, отчего качество продукции снижается.

– Высокая скороспелость позволяет получать урожай товарной продукции через 40 дней после появления всходов.

– Для нормального роста и развития шпинату требуются высокоплодородные почвы, нейтральные или имеющие слабощелочную реакцию (уровень pH в пределах 6,5 – 7,5).

– Растения влаголюбивые и не выносят пересыхания почвы, впрочем, также и застоя воды. Относительная влажность окружающего воздуха также имеет важное значение для шпината, и это следует учитывать при выращивании растения на домашнем подоконнике.

Посуда и почва для шпината

Чтобы вырастить шпинат на подоконнике не нужно прилагать особых усилий, ведь он отлично удается в комнатной культуре, если учитывать некоторые тонкости агротехники.

При весенне-летнем посеве полностью отпадает необходимость в досвечивании, но в осенне-зимний период требуется включать лампы после захода солнца с таким расчетом, чтобы суммарный световой день составлял не менее 10 часов. Подсветку желательно включать также в пасмурные дни.

Для выращивания шпината на подоконнике подойдут цветочные вазоны или пластиковые (деревянные ящички) высотой 15 – 20 см, при этом площадь питания одного растения должна быть не менее 8×8 – 10×10 см. Впрочем, если планируется собирать очень молодой шпинат, то густоту стояния растений можно увеличить.

В качестве питательного субстрата можно использовать готовые почвенные смеси для цветочных культур, в состав которых не входит торф, придающий грунтам кислую реакцию.

Наиболее целесообразно готовить почву самостоятельно, на основе биогумуса и кокосового волокна в соотношении 1:2. Волокно кокосовых орехов хорошо удерживает влагу, защищая почву от пересыхания, а также препятствует застою воды.

При этом не следует забывать об устройстве дренажа (на дно посадочной емкости насыпается слой керамзита в 2 – 3 см.). В отсутствие кокосового волокна можно использовать только биогумус, добавляя на каждые 100 см3 грунта 1 – 2 чайные ложки перлита или вермикулита.

Такие добавки преследуют те же цели, что и волокно, но не подвержены гниению, что позволяет использовать почвенную смесь более длительный период.

Как вырастить рассаду шпината

Для ускорения прорастания семян их рекомендуется замачивать в воде комнатной температуры сроком до 24 часов.

Семена шпината крупнее, чем у салата: в 1 грамме содержится примерно 100 семян, поэтому их легко высевать с учетом требуемой густоты стояния растений. Посев проводится на глубину 10 – 15 мм.

Посевные емкости необходимо накрыть слоем полиэтиленовой пленки для защиты поверхности почвы от пересыхания. Всходы появляются примерно через 5 – 7 дней.

После появления 2-х настоящих листочков сеянцы пикируют в культивационные емкости.

Шпинат хорошо растет на балконах или лоджиях, где можно обеспечить температуру не ниже +8 °C. Такой вариант не требует специальных мероприятий по обеспечению оптимальной влажности воздуха.

Сложнее обстоит дело при ведении культуры на подоконниках, особенно в зимнее время, когда воздух в квартире отличается чрезмерной сухостью. В этом случае рекомендуется 1 – 2 раза в день проводить «дождевание» – опрыскивать по листьям из пульверизатора.

Полезно установить каркас с натянутой полиэтиленовой пленкой, по типу теплички, что обеспечивает высокую стабильность микроклимата.

Посадки шпината можно эксплуатировать в течение 2 – 3 месяцев, до перехода в фазу стрелкования. При посеве растений с оттяжкой по времени можно организовать бесперебойное поступление продукции к столу – зеленый конвейер.

При повторном использовании почвы необходимы регулярные подкормки. Тут подойдут комплексные жидкие составы, предназначенные для удобрения цветочных растений.

Приступать к сбору урожая можно по достижении растениями высоты в 7 – 10 см, и образовании до 5 – 7 листьев в розетке.

Источник: https://indasad.ru/ogorod-na-balkone/2797-kak-virastit-shpinat-na-podokonnike

Высаживаем шпинат на балконе, или как забыть дорогу в аптеку

Высаживаем шпинат на балконе, или как забыть дорогу в аптеку

4178 0 0

Сегодняшняя моя статья предназначена для людей, которые заботятся о своем здоровье и любят побаловать себя всевозможными витаминами. Я расскажу, как, практически не выходя из дому, обеспечить себя запасом полезных минералов на круглый год. А пойдет речь о том, как своими руками вырастить шпинат на лоджии или балконе.

Список наиболее популярных сортов

Помимо того, что шпинат почитается всеми приверженцами здоровой пищи как продукт, богатый необходимыми организму элементами, он также является отличной основой для диетических блюд. 100 г овоща содержат всего 23 ккал, так что его потребление никак не повредит красивой фигуре.

Шпинат – практически идеальная для выращивания в домашних условиях культура. Она неприхотлива к погодным условиям и климатическим зонам, не требует колоссальных сил в процессе ухода и дает богатый урожай.

В зависимости от ваших вкусовых предпочтений, вы можете выбрать один из множества видов шпината или же высадить сразу несколько сортов. Ниже я перечислю самые популярные подвиды.

Вид сортаКраткое описание
1. Земляничный.
  • Не требует особого ухода.
  • Обладает слабовыраженным приятным ароматом земляники.
  • В качестве пищи пригодны как сладковато-пресные ягоды, так и листья.
  • Растет быстро, так что насладиться с молодыми листочками шпината можно уже ранней весной.
2. Исполинский.
  • Для исполинского шпината характерна средних размеров розетка и салатовые листья.
  • Перемолотые свежие листья хорошо зарекомендовали себя как добавка к детскому питанию.
  • Сорт отлично подходит для консервации.
3. Виктория.
  • Позднеспелый сорт, для которого характерна небольшая, прижатая к земле розетка.
  • Период созревания колеблется в промежутке между 20-40 днями.
  • Такой шпинат обладает округлыми листьями с ярко выраженными на них пупырышками.
4. Матадор.
  • Листочки этого сорта чем-то напоминают щавель, но куда более сочные.
  • Устойчив к заморозкам, при условии, что розетка успела сформироваться.
  • Период развития наиболее длительный – примерно 45 дней.

Как я уже говорила выше, вы можете или выбрать один из существующих сортов, или поэкспериментировать и высадить у себя на балконе сразу несколько разновидностей шпината. О том, как это сделать, читайте в следующем разделе.

Особенности выращивания шпината дома

Несмотря на то, что инструкция к выращиванию шпината достаточно проста, не лишним будет изучить правильную последовательность действий и некоторые хитрости, помогающие в процессе его посадки. Так вы обеспечите себя хорошим урожаем и запасом ценных витаминов на весь год.

Выбор емкости

Убедиться в неприхотливости шпината можно уже на стадии подготовки к его посадке. Данная овощная культура прекрасно растет как в цветочных горшках (глиняных, керамических, пластиковых), так и в деревянных или пластмассовых ящиках. Главное, чтобы их высота достигала 20 см, а они были оснащены хорошими дренажными отверстиями для вывода лишней влаги.

Не забывайте, что каждому ростку для полноценного роста понадобиться свободное место 8х8 см. Для большего удобства разделите площадь в ящике или горшке на условные квадраты, и определите количество доступных для посадки мест.

Часто в качестве дренажа для выращивания шпината используют битый кирпич. Я все же рекомендую отдавать предпочтение керамзиту или гальке.

Подготовка почвы и посадочного материала

Чтобы урожая шпината хватило на всю семью, высаживать его необходимо в рыхлую и хорошо удобренную землю. Могу подсказать два эффективных варианта:

  1. Смешайте в произвольной пропорции садовый грунт (следите, чтобы он был с низким уровнем кислотности) и перегной. Смесь поставьте в духовку не менее чем на 30 минут. Такая простая манипуляция позволит избавиться от всевозможных вредителей в грунте.
  1. Смешайте биогумус (цена на него невелика и начинается в районе 15-20 рублей) с кокосовыми волокнами в пропорции 1:2. За счет волокон смесь не допустит пересыхания или застоя воды в грунте, что очень важно в процессе выращивания.

Если уж совсем не хотите химичить, то просто купите в садовом магазине универсальный грунт для рассады.

Обязательно ознакомьтесь с составом почвосмеси и проследите, чтобы в нем не было торфа. Данный элемент окисляет грунт, что совершенно не подходит для выращивания именно этого овоща.

Когда почва готова, стоит переходить к подготовке семян к высадке. Перед процедурой замочите их на сутки в теплой воде. Эта маленькая хитрость поможет ускорить их прорастание.

После вымачивания дополнительно выдержите семена 2-3 часа в слабом растворе марганцовки (он должен быть едва розовым). Затем просто промокните их и высушите.

Посев

Пикирование шпината проходит легко – главное бережно отнестись к его корневой системе. Непосредственно перед тем как извлечь ростки, хорошенько смочите грунт, затем аккуратно по одному пересадите овощ. Затем еще раз оросите его.

В принципе, ваши действия сводятся к следующему:

  • сделайте небольшие посадочные «грядки» глубиной до 1,5 см, заложите в них посадочный материал, сверху прикройте его слоем почвы и оросите с помощью распылителя;
  • горшок или ящик накройте пленкой или стеклом для создания необходимого парникового эффекта;
  • после появления первых ростков (через 5-6 дней) не мешкая снимите пленку.

Основы ухода за шпинатом

Выращивание шпината на балконе будет неполным без должного ухода за ним. Вот вам несколько полезных рекомендаций, которые помогут в столь важном деле.

  • Поскольку шпинат – влаголюбивая культура, не забывайте постоянно поливать его.
  • Также следите за уровнем влажности на балконе. Сухой воздух губителен для овоща, от него растение начинает вянуть.
  • Помимо частого полива, дополнительно орошайте листочки шпината из пульверизатора. Особенно часто это необходимо делать в зимний период.
  • Наиболее благоприятной температурой для выращивания шпината считается 15 градусов.

Если у вас незастекленный , то при понижении температуры до 9 градусов (минимальная допустимая температура), горшки стоит переместить в квартиру.

  • Не допускайте застоя влаги в горшке или ящике. Он может привести к грибковым инфекциям и гнили, что загубит весь ваш урожай.

Заключение

Теперь вы знаете, как вырастить вкусный шпинат прямо у себя на балконе или лоджии. С ним вся ваша семья круглогодично будет обеспечена огромным запасом витаминов, из-за которых отпадет какая-либо необходимость запасаться в аптеке дорогостоящими добавками.

Источник: https://emupauto.ru/vysazhivaem-shpinat-na-balkone-ili-kak-zabyt-dorogu-v-apteku.html

Где посадки: Что горожане выращивают на балконах и подоконниках

Высаживаем шпинат на балконе, или как забыть дорогу в аптеку

Балконы в Петербурге чаще всего используют как склад для ненужных крупногабаритных вещей, да и суровый северный климат не благосклонен к цветущим садам и травам. Тем не менее в городе находятся энтузиасты, разбивающие на балконах сады. Корреспондент The Village нашёл пятерых и узнал у их хозяев, какие растения они сажают и зачем. 

Александра

Выращивает:

базилик, тимьян, орегано, мята, мелисса, тархун, цветы

Опыт выращивания:

4 года

Александра Чигинцева

студентка 5-го курса Академии художеств им. Репина, иллюстратор-фрилансер

Я занимаюсь выращиванием уже четыре года, начала с подоконников, теперь перешла на балкон. Помимо цветов, у меня растёт базилик, тимьян, орегано, мята, мелисса, тархун и розмарин. Моя семья живёт в Челябинске в отдельном доме, поэтому с детства я привязана к огороду и растениям.

Переехав в центр Петербурга, где мало деревьев и все улицы в камне, сразу же захотела окружить себя зеленью. Сначала выращивала только цветы, но потом решила перейти к более полезным растениям — травам, которые употребляются в пищу. Петрушку и укроп постоянно употребляю на кухне, поэтому их кусты всегда стояли голыми.

 Так что постепенно я перешла на те травы, которые используются не ежедневно и в меньшем количестве.

Базилик, тимьян, орегано, мята, мелисса, тархун и розмарин успевают быть и озеленением, и приправой. В Санкт-Петербурге количества солнечных дней слишком мало, и в осенний и зимний периоды необходимо использовать дополнительное освещение, но это легко решается съёмными лампами. В условиях города моё хобби компенсирует недостаток общения с природой, это удовольствие от работы с землёй.

Базилик

Его у меня больше всего, он хорошо всходит и растёт круглый год. Всегда приятно выйти на цветущий балкон за базиликом для пасты.

Розмарин

Вырастила его из рассады, которую привезла из литовского магазина продуктов. Использую на кухне.

Цветы

Почти все цветы сажаю из рассады, потому что это значительно экономит время. И удобнее составлять композиции, что достаточно важно для визуального восприятия балкона.

Яна

Выращивает:

авокадо, жасмин, шпинат, щавель, стручковая фасоль

Опыт выращивания:

 4 года 

Яна Крэнберис

дизайнер

К сожалению, у меня нет балкона, поэтому я выращиваю всё на подоконнике. Сейчас у меня растёт авокадо, жасмин, шпинат, щавель, стручковая фасоль, зелёные растения и куст розы.

Вообще моя мама всегда выращивала и любила цветы, но я толком не понимала, насколько это круто, пока не стала жить отдельно.

Изначально я покупала цветы в горшках, но они совсем мало жили, поэтому лучше сажать семена самой или приобретать растения у бабушек.

Часто землю продают с паразитами, и самый крутой способ избавиться от них — сажа или пепел, но эти средства не так-то просто найти в городе. Ещё друзья говорили, что избавлялись от мошек вокруг цветов с помощью сигаретного дыма. Не имея специального образования в сфере растениеводства, я руководствуюсь чутьём.

Авокадо

Купила очень спелые авокадо, и в одном из них косточка проросла и пустила корни внутри. Его нельзя было не посадить.

Жасмин

На набережной канала Грибоедова женщина продавала цветы. Я выбрала только распустившийся жасмин в подарок другу на открытие его выставки. Но на выставку так и не пошла.

Фасоль

Однажды у авокадо в горшке стал очень быстро расти отросток, который вымахал на 20 см, и для меня было загадкой его происхождение. Когда появились цветы, а потом маленькие стручки — мама по Skype всё определила. Теперь у меня растёт фасоль.

Куст розы

Единственное растение, купленное в магазине, которое не умерло через месяц. Но его нужно выхаживать больше остальных.

Зелень

Названия я так и не запомнила, они выращены и подарены мне подругой. Совершенно неприхотливы.

Галина

Выращивает:

петунии, китайская роза, картошка, георгины

Опыт выращивания:

25 лет

Галина 

Савельева Галина 
Васильевна

пенсионерка

Все растения я выращиваю из семян, которые сама собираю.

Раньше сажала покупные, но это была в каком-то роде лотерея: сначала ты подбираешь по цвету то, что нарисовано на пакетике, выстраиваешь композицию в голове — а потом появляются цветы совершенно другого цвета.

Семена из пакета не дают качества сорта, для этого нужна селекция. В конечном итоге растения переопыляются и получаются цвета и размеры, которых быть не должно.

Помимо балкона, я делаю посадки и на даче. Там у меня в основном овощи и фрукты, а в городе — цветы, помидоры, немного картошки и огурцов. Начала заниматься этим очень давно, с молодости не могу жить без садоводства.  Цветы нужны для души, поэтому я уделяю им больше времени и внимания, чем овощам, ведь картошку и лук можно купить в магазине.

Петунии

Одну из петуний купила в «Ленте» — зашла туда, увидела этого жухлого заморыша в горшочке. Мне стало жалко растение, и я забрала его под свою опеку. 

Георгин

Один из любимых цветов. Обычно беру на рынке проросшие клубни и высаживаю их. Недавно был смешной случай — посадила маленький покупной георгин, а выросла картошка.

Китайская роза

Растение, которое ведёт себя достаточно экстравагантно — оно цветёт, только находясь в стрессе, например, когда его переставляешь или не поливаешь долгое время.

Картофель

Эта картошка выросла у меня случайно, вместо ожидаемого георгина. В августе планирую пожарить её на ужин.

Алла

Выращивает:

сурфиния, бегония клубневая, виноград девичий, герань плющевидная

Опыт выращивания:

50 лет

Алла Александровна

ветеран

Опыт цветоводства у меня уже лет 50, не меньше. Начинала с подоконника, когда простора для творчества особенно не было, и сейчас мои цветы заняли два балкона, коридор и клумбы у дома. За растениями на балконе ухаживать гораздо легче, чем на улице.

Газон, например, атакуют птицы, поэтому я собираю с помоек тряпки, которыми потом укрываю посаженные семена; такой способ можно применить и к растениям, посаженным на открытых балконах. Обычно я заказываю семена из голландских питомников, они гарантируют чистоту сорта.

В этом году у меня растёт сурфиния, череда ферулолистная, бакопа, бегония клубневая, виноград девичий, герань плющевидная. 

Сурфиния

Цветочная композиция на балконе меняется каждый год, но сурфинию я стараюсь использовать всегда. Этот цветок может быть практически любого цвета, поэтому он никогда не надоедает. 

Девичий виноград

Выгодно подчёркивает поверхности. Мне нравится это растение, потому что оно нетребовательно — не боится морозов и солнца, может стоять в затемнённом месте, практически не болеет. Главное — успевать его вовремя подрезать, если мы не хотим проснуться в джунглях в один день. Этот я вырастила из саженца, перепавшего мне от соседки.

Игорь и Лера

Выращивают:

дубы, кофейное дерево, хризантема, лук, базилик

Опыт выращивания:

2,5 года

Игорь иЛера

рабочий и домохозяйка

Мы очень любим деревья. С ними — как с татуировками или пирсингом: если начал, сложно остановиться. И для нас всё началось с мультика про бобы, который, наверное, видели все, — «Человек, который сажал деревья» 1987 года.

Посмотрев его, Игорь начал собирать жёлуди, так у нас выросло несколько дубов. Одни жёлуди нам привозили с Валаама, некоторые мы собирали прямо в районе, какие-то даже приехали из Владивостока. Северные жёлуди более вытянутые, тяжёлые, валаамские — круглые.

Как будут различаться дубы, сложно сказать, потому что дубам требуются многие годы, чтобы дорасти до размера большого дерева.  Наши дубы с подоконника мы высаживали в своём районе и в Твери около деревянного дома Игоря.

Помимо дубов, у нас растёт много всего, правда названий я не знаю. Нам везёт, что у нас на подоконнике много солнца, поэтому всё охотно приживается.

Дубы

Самому большому два года, он уже успел сбросить листья и обзавестись новыми — то есть пошёл второй сезон. А тем, которые меньше, всего годик. 

Хризантема

Привезли домой, она дала корни в воде, и уже два года растёт у нас. Выросла в лиану.

Авокадо

Лера засунула косточку в горшок, прошёл месяц, смотрю — появился росток. Поставили на подоконник и стали ухаживать, ничего сложного.

Безымянный цветок

Когда мы въехали в квартиру три года назад, у нас совершенно не было зелени. Этот стал первым в нашем маленьком саду.

Кофейное дерево

Его принесла одна женщина, растение уже погибало. Мы его выходили, и уже три года ждём, когда он даст зёрна.

Фотографии: Дима Цыренщиков

Источник: https://www.the-village.ru/village/service-shopping/home/129123-gde-posadki-chto-peterburzhtsy-vyraschivayut-na-balkone

Как вырастить шпинат дома

Высаживаем шпинат на балконе, или как забыть дорогу в аптеку

Родственник всем нам знакомой лебеды – это уникальное растение, содержащее в себе множество полезных веществ и железа.

На западе эта культура очень популярна в качестве лекарства для детей, ее активно используют диетологи, а также готовят вкусные и полезные блюда. Отварной шпинат используют для восстановления после простуды и других инфекционных заболеваний.

Сейчас эта культура становится все популярней в нашей стране. Как вырастить шпинат на подоконнике? Какие условия ему нужны? Об этом мы расскажем в нашей статье.

Для того чтобы шпинат быстро развивался ему необходимо достаточное количество света, то есть не менее 10-12 часов в день. В зимний и осенний период растение, выращивание которого происходит на окне, следует подсвечивать искусственно, используя фитолампы или лампы дневного света. А в летнее время зелень прячут от ярких солнечных лучей, чтобы не обжечь его листья, дополнительно притеняют.

Температурный режим

В зимнее время листья шпината просто перегреть дома, особенно если горшок стоит на подоконнике. Для того чтобы он не перегрелся, рекомендуется поставить под горшок с растением деревянную или пенопластовую подставку. Так емкость будет меньше нагреваться от радиаторов.

Емкость

Выращивание дома шпината может происходить в вазонах или ящиках из дерева или пластика. Высота таких емкостей должна быть не менее 15-20 см. Расстояние между саженцами рекомендуется соблюдать не менее 8-10 см. Если необходимо собирать молодой урожай, то  можно садить чаще и гуще.

При желании цветовода и неимении ящика рекомендуется использовать в домашних условиях использованные обрезанные бутылки от сока, питьевой воды, молока или молочных продуктов.

Удобрение и грунт для шпината

Шпинат на подоконнике рекомендуется высаживать в почву для цветов. В грунте не должен присутствовать торф, который делает его кислой. Садовод может сам подготовить смесевую почву, перемешав биогумус и кокосовую койру в пропорции 1 к 2.

Присутствие кокосовой койры в грунте поможет удержать воду в грунте, не давая земле в горшке пересыхать и регулируя баланс влаги и засухи. Нижним слоем субстрата выкладываемого в горшок должен стать дренаж из керамзита. Его насыпают на 20-30 мм.

Если нет кокосовой койры, то ее можно заменить биогумусом, добавив перлит или вермикулит. На сто грамм почвы берем столовую ложку добавки. Такая смесь выполнит ту же функцию, что и кокосовое волокно, но не станет гнить, а потому ее можно использовать длительное время.

Для подкормки растения рекомендуется использовать обычные комплексные удобрения для цветов. Удобрение происходит каждые 2 недели, при желании дома можно использовать жидкие удобрения.

Формирование растения

Посадочный материал обладает крупными размерами и быстро всходит. Его вымачивают на протяжении суток в теплой воде. Помните, что вода не должна быть горячей.

После такого замачивания семена выдерживают в течение 4 часов в светло-розовом растворе марганцовки. После чего их промакают салфеткой и сушат.

Некоторые садоводы и вовсе не проращивают семена дома, а сразу садят в горшок или открытый грунт.

Первые всходы появляются в течение 10 дней после посадки, потом пленка с мини-парника снимается. Через 17-20 дней после посадки начинается появление первых листов. Дальше выращивание зелени дома происходит в отдельных стаканчиках или горшочках.

Пересадка растения происходит после появления 4 листочков, а первая зелень срезается уже в среднем на 28-30 день после посадки. Шпинат, выращивание которого происходит в квартире, быстро растет, но тем не менее зелень может стать достаточно жесткой, если ее долго не собирать. Обычно росток вырывают с земли по достижении им возраста 2-3 месяца. А в ящик снова высевают посадочный материал.

В среднем растение срезают раз в неделю, а собирают листья с одного куста до 5 раз.

Инструкция по посадке шпината

Семена можно подобрать самому, собрав спелые ягоды шпината, растереть их в пюре. Ягодная каша смешивается с водой и стоит до брожения, после чего из нее вынимают семена и сушат. Готовые семена, выращивание которых планируется садоводом, просто замачиваются.

Высеивают посадочный материал во влажный грунт, не заглубляя больше чем на 10 мм. Ящик укутывают в полиэтиленовую пленку до появления ростков. Землю время от времени поливают по мере высыхания.

После того, как появляются сеянцы, пленку убирают, и полив переходит в обычный режим. Когда на растениях появляются по 4 листочка, их пересаживают в индивидуальные емкости.

Шпинат очень щепетилен к поливу: его не стоит переливать, то и не стоит засушивать. Если растение заливается, то в горшке быстро появится плесень, и корни начнут гнить. Для регулировки влаги в горшке можно использовать дренажный слой.

Если зелень мало поливать, то листья начинают твердеть, становясь жесткими и невкусными.
При низкой влажности в помещении рекомендуется производить опрыскивание пульверизатором.

Сорта шпината

  • Земляничный. Этот сорт неприхотлив. У этой разновидности шпината съедобны и ягодки, и листочки. Ягоды обладают пресным вкусом и запахом клубники. Их цвет варьируется от ярко-красного до рубинового цвета, а созревают они в конце августа.
  • Исполинский. Он обладает листьями салатного цвета. Используется такое растение для изготовления детского питания, консервации. А собирать урожай можно уже через месяц после посадки.
  • Виктория. Эта разновидность шпината вызревает долго (может доходить до сорока дней). Кустики отличаются легкостью.
  • Матадор. Этот сорт обладает высокой урожайностью, а листочки его овальной формы с гладкой поверхностью. Кусты морозостойкие.

Источник: https://greeninhouse.ru/kak-vyrastit-shpinat-doma.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.